ВОПРОС ПРО МЕНЮ???

Я готовлю сразу на двух детей. Младшей ничего не измельчаю, иногда бывают капризы "не хочу-не буду", если не хочет есть то, что дают, то никто не держит (она ест за общим столом, от детского стульчика уже давно избавились), другую еду не предлагаю. После показных слёз и валяния по полу голод пересиливает, садится и ест. Они обожают сыр, поэтому на обед частенько даю микс овощей (цв.капуста, брокколи, кабачок), посыпанных тёртым сыром (можно отварные, тушеные, запечь), идёт на ура. Ещё любят суп с куриной грудкой, рисом, картошкой, морковкой и укропом. А с супом любят дарницкий хлеб, намазанный подсолнечным маслом и немножко подсоленный. С первой дочкой я очень заморачивалась по поводу еды и были проблемы, сейчас со второй вообще не парюсь и проблем в разы меньше.

Я вообще не парюсь по поводу меню- оно у нас одно на всю семью! Бывает, что готовим с мужем что-то острое или с чесночком, тогда детям отдельно откладываем порцию без специй. Или мужу отдельно добавляю специи в тарелку. Если жарю что-то в панировке, то Эле даю серединку)))  Я с Эмилем парилась жутко- готовила ему отдельно, всё измельчала, изощрялась как могла... В итоге, он жуткий привереда и консерватор в еде!!! А Элю с года где-то кормлю всем по-немножку и она ест ВСЁ! Все овощи, фрукты, молочку, рыбу, мясо, крупы, блюда из яиц, супы. Только к кашам как-то равнодушна стала. Если каша остаётся- добавляю туда яйцо, муку и жарю оладьи. Разлетаются на "ура"! Безотходное производство))) Ну и у нас под строгим запретом шоколад, конфеты, всякие консервы, колбасы, чипсы и т.п. Из сладостей разрешаю только немного мармелада и зефира, печенье и варенье.

Мы завтракаем творожком или кашей, но это реже, из каш ест кое-как манку ( я раза 2 варила), очень любит гречневую (заранее молю ее в кофемолке целую баночку). На обед всегда суп, обожает куриный с лапшой, но даю так же с общего стола: гороховый, чечевичный, гречневый, щи, борщ, еще для Ксени варю тыквенный суп-пюре со сливками. На полдник: фрукты (киви+банан режу кусочками в тарелку), либо молочный коктейль (кипяченое молоко+фрукты в блендере+вкусный сироп), либо агуша/фрутоняня в мягкой пачке, либо творожная запеканка, либо сырники/оладьи со сметаной/вишневым киселем. На ужин омлет с помидорами, либо овощи на пару (овощные смеси замороженные) с чем-нибудь (креветки или котлетки куриные на скорую руку), или оладьи со сметаной (кабачковые или морковные), или макарошки с сыром/кетчупом и сарделькой. Это если готовить специально Ксене, а так еще от нашего ужина, например, картоф. пюре с мясом/печенью. Но поскольку Ксеня не любитель нормально есть с общего стола, т.к.ест по 2 ложки, то я ей готовлю вышеперечисленное отдельно маленькими порциями. Я уже привыкла по 5 Часов в день на кухне жить))В целом у нас получается вполне разнообразное меню, стараюсь ей что-то новое предлагать. Она у меня много всякой "гадости" трескает, от которой взрослые некоторые нос воротят)) я придерживаюсь версии, что в 2-3года начнется период отрицания всего нового, поэтому экспериментирую сейчас)) к чему не могу приучить, так это к сыру твердому. Пока только плавленный и жареный адыгейский((Перед сном кефир, когда имеется в доме, но потом все равно на ночь и ночью смесь. Днем пьем чай (взрослый), какао несквик, компот, воду.

Утром каша, в обед суп/борщ, на полдник творожная запеканка/сырники с йогуртом или суп или то, что мы едим на второе (только свежее), бывает, что просто гречку с баночным мясом, перед сном молоко.

Меня сейчас все тапками закидают наверно. Второй день кормила ребенка грибным супом. Ест немного. Ему нравится, но еда сильно тяжела, так что много не даю. На ужин второй вечер на гречку накидывается. Варила как гарнир, просто с маслом даю. На прошлой недели на ужин делала гавайскую смесь и сосиски давала детские хорошие. Каши все коробочные (ну лень мне с утра кашу варить). Щи-борщи у нас идут хорошо. Да я вообще уже не заморачиваюсь, готовлю на двоих все.

Я тоже готовить вообще не умею и не люблю. На завтрак у нас каша, на обед простейший суп (мясо, картошка, морковка), а с ужином у меня вечно фантазии не хватает ))У нас в рационе омлет, овощное рагу со сметаной, паровые котлеты, гречка с молоком и сахаром, ежики (фарш с рисом), запеченая рыба.

Мы с утра каши, но сейчас переели видимо, поэтому можем макароны по-флотски, или рис с фаршем. Пюре баночное (овощи) и фрукты. Фрукты-яблоко, банан. Пюре картофельное с мяском. Или пюре картофельное+цветная капуста или кабачок. Супы-наше все!!!Кефир не пьет, творожок