Мой любимый банановый кекс!
Один из моих любимых десертов. Правда он совсем не сладкий, как раз как мне можно, абсолютно без сахара, и еще из цельнозерновой муки!
Рецепт: 220 г муки, 30 г овсяных хлопьев, соль о.5 ч.л., сода 1 ч.л. - смешиваем - сухая часть; 2 спелых банана, 2 яйца, 100 г слив. масла - смешиваем - жидкая часть
Смешиваем жидкую и сухую части и добавляем сухофрукты, орехи.
Я пеку в хлебопечке 1 час, но думаю что и в духовке 1 часа будет достаточно!
Сверху на фото еще урбич абрикосовый и из черного кунжуту...очень полезно!
