Творожная пасха!

Девочки, хочу с вами поделиться любимым рецептом нашей семьи.Уже не помню как он к нам попал, но делаем мы его теперь каждый год и всем очень нравится.

Понадобиться: 1 кг творога, 1 пачка сл. масла, 2 банки сгущенки, 300 г кураги, 200 г миндаля, молотая корица, изюм.

Курагу замочить.Миндаль обжарить. Банки со сгущенкой отварить в течении 30 мин.

Размять творог с маслом и сгущенкой. Можно с помощью миксера или блендера.

Мелко нарезать курагу и добавить ее в творожную массу.Туда же измельченный миндаль.

Стенки формы устлать марлей и уложить туда творожную массу.Сверху поставить гнет, чтобы из творога вышла лишняя влага. На двое суток поставить в холодильник.

В воскресенье освободить пасху от формы. Сверху посыпать корицей. Изюмом выложить буквы "ХВ".