шейки из детства

недавно вспоминала как в детстве бабушка делала куриные шейки, и вот, в магазине увидела именно их!!! купила! сегодня приготовила!

 рецепт и фото :

нам необходимо:

700гр куриных шеек

картофель

сливочное и растительное масло

специи

итак, шейки моем

. на сковороде  разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности.

в это время моем, чистим и снова моем картофель. режем кубиками. на дно толстодонной кастрюли укладываем резаную кубиками картошку. добавляем туда гр 50 масла сливочного.

затем, слоями укладываем обжаренные шейки с картофелем. каждый слой олим, добавляем любимые специи.

поверх всех слоев кладем еще кусочек сливочного масла.

ставим на средний огонь. затем добавляем кипяток до середины кастрюли. периодически помешиваем...

через 25-30 минут можно снимать с огня...+))) кушать подано!

можно кушать вот с этим соусом