Про аллергию

Были мы у аллерголога. Вообщем диета, лекарства и аллергопробы в мае. Не знаю чем кормить дите ((( а если и придумывается чем, то не знаю как приготовить, духовки нет, пароварки нет((( остается одна плита((( Нам нельзя пшеничную муку/крупу, молоко и все молочное, шоколад, какао, все красное (перец болгар., помидоры, свеклу и т.п), рыбу, яйца. Из фруктов можно яблоки зеленые, груши и сливы. Хочется чтобы меню ребенка все таки было разнообразным. Помогите рецептами, пожалуйста, и научите готовить цветную капусту и брокколи вкусно, а то в прошлый раз мой гарнир неудался(((