Соль

Прокаливаю свою чугунную посуду с солью, пока никого нет дома.

Купила обычную каменную соль, потому что той, которой пользуюсь, дороговата-таки для прокаливания :)

Первое: в соли присутствует органика - пахнет рыбой, пока нагревается.

А в процессе... соль ужаривается на процентов 25. Что-то я такого не ожидала :)

Из этого понимаю, почему она в магазине рассыпчатая, а дома деревенеет.

И почему добавку 536 ядовитую сыпят, чтобы не слеживалась - бодяжат соль влагой.

Резюме: чтобы каменная соль без добавок не слежалась, прогрейте ее в духовке.