Простое и ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО! Маринованные баклажаны в томатном соусе
Рецептом этой холодной закуски из баклажанов и помидоров много лет назад со мной поделилась коллега. И именно с этой закуски началась моя любовь к баклажанам!
Ингридиенты:
Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 6 зубчиков
Зелень укропа (или петрушка/кинза) - 1 пучок
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Подписывайся на канал Еда с перчинкой
Смотри видео рецепт: