"Курица с картофелем и грибами в сметанном соусе в горшочках" 😊

Всем привет! ☺👋Как настроение? Спешу поделиться с вами идеей вкусного ужина! 😉

"Курица с картофелем и грибами в сметанном соусе в горшочках"

ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитано на 4 горшочка)

•куриное филе-500г

•картофель-5шт

•грибы шампиньоны-300г

•лук репчатый-2шт

•морковь-1шт

•соль, перец-по вкусу

•сметана-100г

•сыр твердый-60г

•вода-500мл

•масло растительное-для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сперва куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Затем как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. Добавим соль, перец и любимые специи. Далее обжариваем мясо на растительном масле со всех сторон. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Морковь натрем на крупной терке. Сначала обжарим лук с морковью, затем добавим грибы и обжарим еще раз все вместе. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками. К сметане добавим специи, воду и перемешаем хорошенько. Далее выкладываем в горшочки сначало мясо, затем картофель и грибы. Заливаем приготовленным сметанным соусом. Горшочки поместим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. За 5 минут до готовности присыпим тертым на мелкой тёрке сыром. Подаем наше блюдо на стол прямо в горшочках. Всем приятного аппетита!

А что сегодня на ужин готовили вы? Делитесь! 😉