14 лет

Про ЕДУ.

здорово! каштаны обожаю ) а вот турецкий кофе в салфетке да еще с огнем впервые вижу такое зрелище ) чай турецкий люблю и пью исключительно в таких турецких маленьких чайных стаканчиках - чтобы он всегда оставался горячим ) наливают немного ,чтобы можно было вверху взяться пальцами и подливают часто,так всегда наслаждаешься горячим чаем,который не успевает остыть ) .манты кстати,сама научилась лепить- не сложно,там своя технология,но не люблю это дело - нудно,наши пельмешки куда удобнее )
12.09.2012
Спасибо за такой чудесный рассказ! Как раз собираемся посетить Стамбул этой осенью и ваш пост очень кстати :) Можно еще глупый вопрос задать :) Шаурму там можно спокойно есть, не отравимся, а то в Москве я бы не рискнула ?:)
04.09.2012
Вы там сами все увидите! все чистое....все с улыбкой...и все на расхват.... мы ели на улице....там все в неболших кафешках...и прочее. если вы ниразу в Стамбуле не были - вы поймете - что это совсем другой город...не такой как кажется типа "турция....челноки"...все совсем не так! Да и Стамбул такой огромный...от старого города..где постройки первые века нашей эры....до супер элитного европейского района.... город очень огромный...его и за несколько поездок не объездить
04.09.2012
Спасибо!
05.09.2012
Гастрономическое путешествие, прямо-таки)) Чай я так и не полюбила пить из этих стаканчиков и из принципа, домой их не купила)) Хамси - моя любимая рыба, ну, еще барбунья. Потому что чистить не надо, береши и ешь. А мантЫ лепят - да, тут сноровка нужна)) Кстати, соус, который к ним подают - это просто что-то умопомрачительное, я пока рецепт не разведала (правда, давно это было), не успокоилась, теперь и к пельменям его делаю))
17.05.2012
Блин.... Как же мне режет слух слово мантЫ ... :-))) у нас они называются мАнты :-) Делись давай рецептом соуса, не жадничай :-)
17.05.2012
Да я знаю, что они у вас мАнты называются, но по-турецки-то мантЫЫЫЫ)) Гыы) Слегка йогурт разводишь водой. Томатную пасту тоже разводишь. Сливочное масло растапливаешь на сковородке и в нем слегка поджариваешь сухую мяту и красный перец (пул бибер). Заливаешь мантЫЫЫЫ слоями - сначала йогуртом, потом добавляешь немного разведенной томатной пасты, потом масло со специями, соль и в конце давленный чеснок.
17.05.2012
Твоих постов нет у меня в ленте...блин, я  только увидела, что вы отдыхать поехали! Молодцы! Прочла все твои посты запоем) Очень все вкусно фотографируешь и рассказываешь))) Маденькие рыбки похожи всееж больше на мойву)) Кукуруза...мммм, моя слабость) Вот бы везде так как у вас в Казахстане-не макдоналдса, может дети здоровее бы росли((  Желаю ам насладиться и с анми поделиться кусочком радости)) Каштаны....уууу...обажаю  Спасибо тебе за замечательные посты, Ириш!  Хочу в Стамбул!!!)) 
22.03.2012
Привет :-))) маленькая рыбка это Хамса :-) Спасибо!!
22.03.2012
а хамса - это тот же анчоус, кстати)
23.03.2012
В Стамбуле здорово...С удовольствием еще разок съездила бы )
13.03.2012
ой, Иринка, раздразнила!!! Чет я пропустила, когда вы уехали, приятного отдыха!!! По-хорошему завидую)
12.03.2012
ой, Ириша, какие вы молодцы... поехали отдыхать.... приятного вам отдыха...
12.03.2012
Все-таки еда - это такая радость))) А вкусная, красивая и полезная еда - радость втройне))) Замечательный гастрономический репортаж)))
12.03.2012
Ир, так рада за вас, что у вас получилось поехать отдыхать, правда!!!   Отдохните там хорошо,  хорошо, чтоб сил набрались, впечатлений...ой, хоть сама в отпуск ни разу не ездила, но представляю, как это классно!!
12.03.2012
Кстати, вспомнила, что обязательно надо посетить, тем более с детьми! Девчонки, может, не поймут, но Ярику точно будет впечатлений на целый год!   Это Аквариум в торговом центре Форум Истанбул. Если на такси, то назвать ТЦ достаточно. Если общественным транспортом, то ближайшая станция легкого метро (на линии Aksaray-Havalimanı) – Kartaltepe-Kocatepe.     
12.03.2012
И обязательно поешьте пахлаву! У нас в Москве, например, не пахлава, а фигня по сравнению со Стамбульской))) Прости что так сумбурно комментирую, всё время вспоминаю что-то новое =)
12.03.2012
И ещё обязательно съездите в Панораму взятия Константинополя турками! Она находится возле Топкапы (пушечные врата. Не путать с Топкапы-сараем!!) Это на трамвае доехать до Джевизлибага, пересесть на метробус и ехать до остановки Топкапы. Там правда очень круто!
12.03.2012
Ууух спасибо!!!
12.03.2012
оой! Вспомнила! Это ж мы ездили на метробусе, потому что жили в другом районе! А так по-моему у трамвая тоже есть остановка топкапы
13.03.2012
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Хочу выделить один ужин особенно... А я снова про еду...