Салат с копченой скумбрией
Салаты
Первый слой отварной картофель, я всегда режу кусочками. Слегка посолила. Потом слой рыбы, тоже мелко порезала. И еще слой маринованного лука.

Потом сетка из майонеза. Далее слой отварной моркови мелко резанной, соленый огурец мелко резанный (можно маринованные) и сетка из майонеза. Теперь желтки, солим и поливаем сеточкой майонеза , и сверху белки на терке. Края посыпаем укропом.

Украшаем пожеланию, я рыбку смастерила. И даем постоять салату часа 3-4.

Получается очень нежный и вкусный салат, все остались довольны
Людмилка
Порезала полукольцами, залила холодной водой и добавила уксус, минут 15-20 постоял и все
06.07.2011
Ответить