Пора вводить молоко. Какое?

Девочки, я немного в замешательстве. Нам уже скоро годик и вроде как пора потихоньку вводить молоко. Но какое брать? Натурального рядом нет, приходится верить производителям. Себе я беру исходя из двух моментов: чтобы вкусное было (а значит и достаточно жирное), и чтобы срок годности был чем меньше, тем лучше. А вот к детскому молоку присматривалась - срок годности больше месяца. Значит там консерванты?! И этим поить малыша? И потом, нужно ли его кипятить? разводить? что еще? Помогите, знающие мамочки!