Турецкий лимонад, или лимонный напиток "Король стола"
Рецепты
5 литров
Ингредиенты для "Турецкий лимонад, или лимонный напиток "Король стола"":
- Вода (холодная питьевая) - 5 л
- Лимон - 7 шт
- Сахар (по вкусу) - 500-700 г
- Мята (можно без неe, 3 листочка) - 3 шт
Рецепт "Турецкий лимонад, или лимонный напиток "Король стола"":
 |
Очень тщательно моем лимоны, потому как в дело мы пустим их вместе со шкуркой. Затем режем их на произвольные кусочки (не большие, но и не очень маленькие). |
 |
Затем закладываем их в смеситель, подсыпаем немного сахара, чтобы им легче было перемалываться, и добавляем, если есть, листочки мяты. В смеситель сразу всё не влезает, поэтому делаем порциями. Для тех, у кого нет смесителя, подсказка: можно натереть на тёрке, но обязательно со шкуркой. |
 |
Перемалываем всё в кашицу. |
 |
Заливаем наши перемолотые лимоны водой, добавляем сахар по вкусу (только не забывайте, что сахар в холодной воде растворяется долго, так что не пересладите). Ни в коем случае не заливайте горячей водой, иначе у Вас получится горький напиток. А теперь ставим нашу кастрюлю с лимонадом на ночь в холодильник. Опять же, не оставляйте напиток настаиваться при комнатной температуре, будет горчить. |
 |
Наутро кастрюлю вытаскиваем из холодильника. Лимоны опустятся на дно. |
 |
Теперь всё это дело надо процедить. Можно через марлю, можно через сито, кому как удобней. |
 |
Ну вот и всё, наш напиток готов. Охлаждайтесь и витаминизируйтесь на здоровье, радуйте своих родных, друзей и себя сказочным напитком. Приготовьте только один раз, хотя бы на пробу, и Вы не сможете от него отказаться. |
Lisichka
А я просто в воду кидаю резаный лимон, мяту и сахар и лёд для желающих. Ну и да! Я тоже считаю, что ром тут явно не лишний ))))
22.05.2016
Ответить
