Суп-пюре с мангольдом и индейкой

Вот он какой мангольд.

Ингридиенты:

2 листа мангольда (за неимением можно заменить шпинатом)

1 картофель

1 ст.ложка ячменного крема (имеется ввиду каши)

30гр мяса индейки

1 ч.л. оливкового масла

1ч.л. пармезана

Приготовление:

Картофель и мангольд варить 20 минут в скороварке в 0,5л воды. Вареные овощи перетереть блендером. На полученом овощном бульоне сварить отдельно ячменную кашу. Индейку приготовить на пару и перетереть блендером. Смешать все, должна получиться консистенция супа-пюре. Добавить оливковое масло и пармезан.