Маринованная мойва

Дёшево и сердито или

недорого и весело,

как вам больше нравится))

Ингредиенты
Мойва свежемороженая — 500 гр
Лайм ( лимон) — 0.5 шт
Семена горчицы, укропа, фенхеля, чёрный перец — 1 стл
Чеснок — 2-3 зуб
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 6-8 стл
соль/сахар — 1 чл/1чл

Я делала два раза, один раз срезала филе,

а во второй просто отезала головы.

Вы можете поступить по своему желанию.

Все специи я измельчила в ступке.

Для маринада смешала толчёные специи, сок лайма ( можно лимон), соль, сахар, масло и добавила раздавленные зубчики чеснока. 

Далее перемешала рыбу с нарезанным луком и маринадом, и убрала в холодильник.

Через 2-3 часа рыба готова.

Можно дегустировать её с картошечкой или подать как закуску, например завернуть в каждую половинку маслину ( у меня каперсы)