Рецепты для детей от 1 года

Вашему малышу исполнился год? Это очень важное событие, ведь к этому времени кроха уже научился многим вещам и большую часть дня бодрствует, познавая всё новое и неопознанное. Именно поэтому он стал тратить намного больше энергии, основным источником которой являются питательные вещества, попадающие в организм с едой.

Рецепты для детей от 1 года становятся не такими однообразными, как были раньше, а взрослые блюда им давать ещё рано. Приходится выбирать «золотую середину». В рацион по-прежнему входят все полезные и питательные продукты, но теперь кроме варки уже можно использовать такой способ приготовления, как тушение. Тем не менее, меню должно быть разнообразным и сбалансированным, чтобы растущий организм мог правильно формироваться.

Очень важную роль для детей этого возраста играет оформление и подача еды, ведь именно сейчас они начинают капризничать и очень часто отказываются от пищи. Подавая блюдо на стол, выложите его каким-нибудь интересным способом, нарисуйте забавную мордочку на тарелке с манной кашей. Но если ребенок, всё равно не станет её кушать – сильно расстраиваться не стоит. Вы сможете приготовить из нее манные биточки (рецепт приготовления узнаете здесь).

Рецепты для детей от 1 года поддаются серьёзным изменениям, поскольку пищеварительная система развивается очень быстро и способна переварить не только простые пюрированные блюда, а и более сложные в приготовлении, что дает маме возможность экспериментировать на кухне, а ребенку познавать новые вкусы.