Вкусный салат из сельдерея

Салат из сельдерея – это очень легкое блюдо. Оно еще и вкусное! Готовить совершенно несложно. Я делала его уже миллион раз. Естественно, что мужчины любят более мясные салатики. Тут мяса не будет. Пишите рецептик! Необходимо взять следующие продукты: 200 грамм сельдерея, два киви, сливки 100 миллилитров, коньяк две столовые ложки, соевый соус. Сперва надо приготовить соус. Взбиваем сливки с коньяком и соевым соусом. Теперь ставим их на маленький огонь. Не давайте соусу закипать! Надо варить пока он не уменьшится в два раза. Потом снимаем его с плиты, накрываем салфеточкой. Наш соус должен охладится немного. Пока он остывает, займемся остальными ингредиентами. Чистим сельдерей от кожи. Нарезаем его соломкой. С киви также нужно снять шкурку. Нарезаем киви (можно натереть его на крупной терке). В тарелочку ложим ½ нарезанного сельдерея и поливаем соусом. Потом идет слой из киви. И снова соус. Ну и завершающий слой – снова сельдерей. Сверху опять же соус. Украшаем салат петрушкой и дольками киви! Салат из сельдерея готов! А вы любите сельдерей? О каких полезных качествах этого продукта вы знаете? Поделитесь еще рецептами блюд из сельдерея.

Его можно добавлять и в другие салаты. Например, салаты из копченой курицы будут очень хорошо гармонировать с сельдереем.