Вкуснющие жульены с грибами)))
Рецепт под катом.
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 200 г сметаны
- 100 г лука
- 100 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Грибы порезать продолговатыми кусочками. Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить грибы, перемешать, готовить 15-20 минут, пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость.Посолить, поперчить, добавить сметану. Перемешать, тушить на маленьком огне 5 минут.Сыр натереть на крупной терке.Разложить грибы по кокотницами (или любым другим формам, которые подходят для духовки). Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15-20 минут. Наслаждайтесь!!!