Екатерина
9 лет
Сырные снеки.
Печенье в приготовлении очень простое.Мы с дочкой его приготовили за час.Вот собственно и оно. Ингредиенты:
- 150 гр твердого сыра- 220 гр муки
- 120 гр сливочного масла
- 4-6 столовых ложки молока (или воды)
- 1/4 чайной ложки соли
Духовку разогрейте до 200 градусов.
Приготовление:
1. В кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр.
2. Прокрутите это все вместе, получится крошка.
3. Сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите.
4. Скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник.
5. Оставшуюся небольшую часть раскатайте очень тонко - 2 мм.
6. Вырежьте формочкой фигурки, или просто нарежьте на квадраты.
7. Уложите фигурки на противень и выпекайте минут 10, пока низ печенья не зарумянится, а верх перестанет быть мягким. Таких протвиней получилось 3 штуки.Можно по желанию посыпать печеньки сушеным укропом или перцем(перед запеканием) Приятного аппетита!