Заварные колечки с творожным кремом

тесто

100 гр сливочного масла

щепотка соли

180 мл воды

200 гр просеянной муки

5 яиц

в воду добавить соль, масло и довести до кипения

потом всыпать сразу всю муку

тщательно перемешать лопаткой примерно 2 минуты

остудить примерно 5 минут, потом добавить по одному яйца, тщательно перемешивая

выпекать 15 минут при 200 гр, потом примерно 30 мин при 180

Крем

175 гр сливочного масла взбить с 100 гр сахарной пудры

постепенно, взбивая добавить 100-120 гр сгущенки. Я добавляла обычную, но думаю можно попробовать добавить вареную - тоже будет вкусно

300 гр творога на блендере измельчить и аккуратно перемешать с масляным кремом

Если хотите менее выраженный вкус творога в креме- можно увеличить соответственно количество масла и сгущенки, а творога уменьшить