Неожиданно для себя приготовила в этом году вот такой напиток. Заехали с мужем к тете моей и она нас угостила, ну как нас - меня, муж за рулем был) Мне очень понравилось.

В 5-ти литровую кастрюлю налить 1 литр воды добавить 0,5 кг вишни с косточками и 100 шт вишневых листьев ( очень хорошо промытых )

Кипятить 15 мин на медленном огне.

Процедить в отдельную емкость, добавить 200 гр сахара ( можно больше или меньше - смотря как вы любите ), 1 ч. л. лимонной кислоты и 0,5 пакетика ванилина.

Все вместе довести до кипения и сразу отставить.

Добавить водки 0,5 л. А еще лучше спирт, разведенный до 40 градусов.

Охладить и напиток готов к употреблению.

Хранить в холодильнике.

Вишневый взвар