Суфле из курицы и тыквы с зеленью на пару
Вторые блюда• 100 г 87 ккал • Б 14.6 • Ж 2.2 • У 3 •
900 г куриной грудки
300-400 г тыквы
1 луковица
свежая зелень
200 мл молока
соль, перец, паприка
1 яйцо и 2 белка или 2 яйца
Куриную грудку, тыкву, луки зелень измельчить в блендере до однородной гладкой массы, добавляя молоко до нужной консистенции. Яйца взбить венчиком, добавить к куриной смеси, приправить и посолить по вкусу. Вылить в порционные формочки или в одну большую форму. Готовить на пару 25-30 минут, в зависимости от размера форм.
