Копченая индоутка
Я готовлюЗакоптили одну индоутку. Ну что могу сказать, птица замечательная. очень вкусная.
Выращена мною.
Взяли с другом 55 штук (Жадины) , конечно не подозревали какой это труд, друг помогал но не в том объеме что я ожидал в итоге вымучены были все .
Но птица хороша в любом виде тушеная и как оказалась копченая.
Под водку просто непередаваемая закуска. После того как все обрезано из хребта был сварен гороховый суп тоже очень вкусно.