Отдых с 7-8 месячным малышом

Девочки, нужна ваша помощь в выборе направления отдыха. Летим из Санкт-Петербурга, муж, я и сынуля 7-8 месяцев. Конец августа. Хотелось бы как можно короткий перелет. Рассматриваем Турцию, Кипр, Египет и ОАЭ.

Как там в это время с погодой?

Может какие-то другие страны посоветуете? Только без визовые, не хотим заморачиваться с ними.

Как быть с продолжительностью? Мы с мужем устаем уже через неделю, но вроде бы с малышами советуют подольше. Какое количество дней оптимально?

Касательно отеля не могу определиться какой пляж лучше: песок или галька? Когда-то читала, что песок не удобен тем, что между складочек у малыша забивается, что в глазки попадает, но он такой мягонький))) Как думаете, что лучше или и то, и другое пойдет?