Моя "Молочная девочка"
Столь популярная она, что захотелось и мне ее сделать!
коржи:
1 банка сгущёнки
2 яйца
1 п.разрыхлителя(15 гр)
160гр муки
крем:
сливки 33% (Домик в деревне для взбивания) - 480гр
сахарная пудра 80гр
замороженная вишня
шоколадная глазурь:
плитка темного шоколада, растопленная на водяной бане
хотела сделать ганаш, но так увлеклась взбиванием, что забыла оставить сливки для шоколада
крем:
сливки 33% (Домик в деревне для взбивания) - 480гр
сахарная пудра 80гр
замороженная вишня
шоколадная глазурь:
плитка темного шоколада, растопленная на водяной бане
хотела сделать ганаш, но так увлеклась взбиванием, что забыла оставить сливки для шоколада