Новый год к нам мчится...
С бешеной скоростью...
Как я не гнала от себя мысли о подарках готовке ёлке и прочих прелестях (пока денег нет, даже думать не хочу), а пришлось подумать.
Итак, мои планы на НГ 2012 (буду дописывать)
Не было бы Ани, свалила бы куда-нибудь в ресторан или на курорт, только бы у плиты не стоять, устала я от кухни безумно, иссяк родник... Но так как ни то ни другое невозможно, буду извращаться и придумывать что-то нестандартное и новое!
Поехали....................................
1. Готовка, чтоб её.
Надоел Оливье, Сациви, рыба под маринадом ДО УЖАСА!
Буду стараться приготовить что-то нестандартное!
а) Очень мне понравилась идея с сырными корзиночками
Сырные корзиночки
Ингредиенты:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
показать полностью..Сырные корзиночки
Ингредиенты:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки
Приготовление
Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим ножом.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.
Кушаем вместе с сырной «тарой»
б) Еще меня порадовал торт "Сникерс", но он пока под вопросом: "нужен ли ваще торг на НГ"
в) Второй салат хочу креветки с авокадо
На горячее хочу утку с яблоками, но если увижу идею лучше то с радостью откажусь от утки, плица как то поднадоела...
Поделитесь нестандартными идеями пожалуйста!!!!!!
2. Подарки:
1. Маме хочу подарить Биоптрон (очень уж плохо у нее с коленями и спиной). Есть альтернатива этому чуду подешевле?
2. Пока не знаю... может навигатор или магнитолу или ... короче на что денег хватит...)) он у меня понимающий
3. Ребенку маленький батут, пусть хоть так свою энергию чумовую расходует))
3. Ёлка
Видела вчера пихту исландскую (живую) 1.5 метровую за 2 тыщи всего. Пушистая, темно-зеленая, супер! Так хотела взять, но сомневаюсь, достоит ли она до НГ. Как считаете?
