Шарлотка)) рецепт из интернета, у меня получается всегда.
- — 7 шт
- — 2 стак.
- (или маргарин + немного для смазывания формы) — 0,5 стак.
- (2 стакана в тесто + немного для присыпки ) — 2 стак.
- (по вкусу)
- я еще добавляю орехи грецкие, можно вместо яблока - грушу добавить.
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
| В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить. |
| Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать. |
| Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок. |
| В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом. |
| Ставить форму в
разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов.
Печется примерно 40-50 минут. Возможно,в зависимости от духовки, уйдет и
больше времени. |
Читать далее