Надежда

2-3 баклажаны (зимой использую собственную консервацию)

2 помидора

пучок петрушки

2-3 зубчика чеснока

бальзамический уксус/лимонный сок

оливковое масло

соль

Перефразируя классика, хочется сказать...Борщ- как много в этом слове, для сердца русского слилось. Да и не только для русского, а для всего населения бывшего СССР. В каждом регионе есть свои варианты приготовления борща, так же, как и у каждой хозяйки есть свои маленькие секретики. Я расскажу, как готовлю борщ я, на наш, Кубанский манер.

Когда время поджимает, не хочется долго возиться с тестом, или нет духовки, приготовьте хачапурики для ленивых. Готовить их сплошное удовольствие и на вкус они ооочень даже!

Почему снова? да просто я их уже пеку второй год подряд, очень удобный рецепт. Ранее я его уже публиковала в дневнике, но в преддверии масленицы - решила повторить, вдруг кому пригодиться! 

Рецепт скопирую из своего же дневника, там все ну очень просто

Загадала, что если буду готовить этот салат третий раз за неделю, то обязательно поделюсь им с миром))) в итоге так и получилось. Открыла этот салат для себя совершенно случайно, захотелось чего то тепленького, а ушел с первого раза на ура. С мужем ругались кто доест))). В итоге попросил на следующий день приготовить еще, а потом еще через день . 

Вот он

Этот пирог очень любит моя дочь. Я пеку его только летом, только со свежей ягодой. И так как сегодня она возвращается с морей, я решила ее порадовать любимым пирогом. Самое неприятное во всем сегодняшнем процессе было - сборка вишни под дождем… Но что не сделаешь ради любимых…

Рецепт легкий и многим должен быть знаком, но если кто-то еще не знает, милости прошу под cut…

Я люблю "шубу", а Вы? Но позволяю ее только на НГ... А потому что как-то больше в течении года и не готовим, а покупать.... - ну это уже последняя инстанция:) Куплю, если от этого будет зависеть моя жизнь. А пока мы сегодня ждем в гости подруженций, ну и, как положено, мы все вечно худеющие.

Вариант "шубы" для худеющих под cut...

Ну, вот начались холода, и так хочется уюта и тепла, а значит пора возвращаться к любимому занятию - выпечке по новым рецептам. Так получается пока, что все эксперименты невероятно удачные и не занести их в свою ББ-шную кулинарную книгу просто невозможно. Поэтому встречайте горячо рекомендуемый мной солнечный таящий во рту ананасовый пирог!

Для своего и вашего удобства

совет 1: очищаем кухонную мебель от жира и грязи

Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» смесью по всем поверхностям.

Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.