2 стакана муки, 3 стакана молока, 5яиц (можно 3яйца), 50 гр. сливочное масло (можно растительное масло),1 ст. ложка сахара, 1 неполная ч. ложка соли Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, масл о и, размешивая, всыпать муки.Когда тесто будет хорошо перемешино, добавить взбитые яичные белки, еще раз пперемешать. Выпекаем блины. Этот рецепт опробывала, а взяла я его из книги "Русская кухня" Эльмиры Меджитовой.
Блинчики пресные
Кулинарное сообщество
Читать далее