Мария

Обычно женщины задают другие вопросы о том, как быстро, правильно, словами, на расстоянии или по телефону возбудить мужчину J А Наталья спрашивает об обратном. Мужчина за ней ухаживает, поддерживает, но не привлекает физически.

Продолжать или завершить отношения? Вот ее письмо: «Екатерина, у меня на настоящий момент возникла дилемма на тему продолжения отношений с мужчиной, и мне нужен совет - даже просто мнение - профессионального психолога. На самом деле этот вопрос, уверена, был бы интересен многим женщинам, читающим Ваш сайт в том числе.
Как понять - нужно ли продолжать отношения с мужчиной, если как личность - как друг и поклонник, он устраивает, всегда готов помочь, достаточно интересный человек, признается в любви и тд, а вот как мужчина - физически - совсем не привлекает и не хочется совсем переходить на близкий уровень отношений. Вообщем, и обидеть человека не хочется, и через себя переступать тоже, конечно, же не хочется:) тем более есть достаточно большой опыт того, когда знаешь "как это чувствуется - когда мужчина привлекателен для тебя как для женщины":)
заранее благодарна за Ваш ответ!
Наталья
п.с. если возникнет такая идея, может быть можно и поставить этот вопрос как общую тему для обсуждения, ну или производные от этого вопроса:))»

Как выяснилось, Наталья встречается с этим мужчиной недавно, всего несколько месяцев. Поэтому я предложила ей не торопиться, а продолжить отношения + проверить свои чувства.

Что могу сказать по опыту про возбуждающих мужчин?

1.Самые возбуждающие- это, как правило, самцовые мачо, у которых работает только один орган. Уж извините, кто на что учился, то есть родился. Такие мужчины тоже нужны, они помогают многим женщинам раскрыться в сексуальной сфере. Поэтому ожидать от них заботы, мужественности и примерного отцовства не стоит. Они не для этого.

2. Мужчины, кто много работают, занимаются детьми, помогают по дому, они чаще не так сексуально привлекательны, зато они надежны, ответственны и умеют любить.

3.Возбуждение можно развить через становление собственной женственности. Когда ты женственна, ты чувствуешь мужчину, его энергию тонко-тонко, и через эмоциональное, интеллектуальное сближение ты возбуждаешься, как это ни странно звучит, а потом вы вместе продолжаете ваши отношения в спальне.

4. Самое важное! Нам часто навязывают шаблоны отношений, образы, какой должна быть женщин или мужчина. Например, как он схватил ее в лифте, в которой они случайно вместе зашли и страсть охватила их.. и прочее бла-бла рекламно-гламурного характера… J Иии, бааа-бац! оказывается, это просто была реклама жвачки J

Поэтому слушай свое сердце, себя, что ты чувствуешь рядом с ним. И если ты выбираешь быть вместе с этим мужчиной, тогда все аспекты отношений ты сможешь сгармонизировать.

А у вас был в жизни подобный выбор между возбуждающим мужчиной и заботливым другом и интересным человеком? Кого вы выбрали?

Автор Екатерина Прохорова,

руководитель «Клуба счастливых женщин»

http://www.blogbogini.com

Обычно женщины задают другие вопросы о том, как быстро, правильно, словами, на расстоянии или по телефону возбудить мужчину J А Наталья спрашивает об обратном. Мужчина за ней ухаживает, поддерживает, но не привлекает физически.

Продолжать или завершить отношения? Вот ее письмо: «Екатерина, у меня на настоящий момент возникла дилемма на тему продолжения отношений с мужчиной, и мне нужен совет - даже просто мнение - профессионального психолога. На самом деле этот вопрос, уверена, был бы интересен многим женщинам, читающим Ваш сайт в том числе.
Как понять - нужно ли продолжать отношения с мужчиной, если как личность - как друг и поклонник, он устраивает, всегда готов помочь, достаточно интересный человек, признается в любви и тд, а вот как мужчина - физически - совсем не привлекает и не хочется совсем переходить на близкий уровень отношений. Вообщем, и обидеть человека не хочется, и через себя переступать тоже, конечно, же не хочется:) тем более есть достаточно большой опыт того, когда знаешь "как это чувствуется - когда мужчина привлекателен для тебя как для женщины":)
заранее благодарна за Ваш ответ!
Наталья
п.с. если возникнет такая идея, может быть можно и поставить этот вопрос как общую тему для обсуждения, ну или производные от этого вопроса:))»

Как выяснилось, Наталья встречается с этим мужчиной недавно, всего несколько месяцев. Поэтому я предложила ей не торопиться, а продолжить отношения + проверить свои чувства.

Что могу сказать по опыту про возбуждающих мужчин?

1.Самые возбуждающие- это, как правило, самцовые мачо, у которых работает только один орган. Уж извините, кто на что учился, то есть родился. Такие мужчины тоже нужны, они помогают многим женщинам раскрыться в сексуальной сфере. Поэтому ожидать от них заботы, мужественности и примерного отцовства не стоит. Они не для этого.

2. Мужчины, кто много работают, занимаются детьми, помогают по дому, они чаще не так сексуально привлекательны, зато они надежны, ответственны и умеют любить.

3.Возбуждение можно развить через становление собственной женственности. Когда ты женственна, ты чувствуешь мужчину, его энергию тонко-тонко, и через эмоциональное, интеллектуальное сближение ты возбуждаешься, как это ни странно звучит, а потом вы вместе продолжаете ваши отношения в спальне.

4. Самое важное! Нам часто навязывают шаблоны отношений, образы, какой должна быть женщин или мужчина. Например, как он схватил ее в лифте, в которой они случайно вместе зашли и страсть охватила их.. и прочее бла-бла рекламно-гламурного характера… J Иии, бааа-бац! оказывается, это просто была реклама жвачки J

Поэтому слушай свое сердце, себя, что ты чувствуешь рядом с ним. И если ты выбираешь быть вместе с этим мужчиной, тогда все аспекты отношений ты сможешь сгармонизировать.

А у вас был в жизни подобный выбор между возбуждающим мужчиной и заботливым другом и интересным человеком? Кого вы выбрали?

Автор Екатерина Прохорова,

руководитель «Клуба счастливых женщин»

http://www.blogbogini.com

Для заморозки ягод совсем необязательно (хотя и желательно) приобретать камеру быстрой заморозки – с поставленной задачей вполне справляется морозилка бытового холодильника.



Без сомнения, быстрая заморозка гораздо эффективнее – она не только экономит время, но и обеспечивает сохранность клеточных оболочек (мельчайшие кристаллики льда не наносят им вреда). После размораживания такой продукт помимо пользы сохраняет еще и вкусовые качества, присущие свежей ягоде.



В чем суть заморозки?



В процессе воздействия холода в обычной морозильной камере происходит постепенное снижение температуры продукта:



- с начальной отметки до 0º С;



- с 0º С до -5 º С;



- с -5 º С до – 18º С.



При быстрой заморозке все три этапа происходят форсировано, благодаря активной циркуляции хладоносителя и воздействию «шоковой» температуры (в камере она достигает -40 º С). Скорость заморозки в этом случае увеличивается в разы.



Основные правила заморозки ягод



Заморозке подвергают тщательно перебранные ягоды без видимых дефектов. Большую часть ягод предварительно моют, а затем просушивают, разложив в один слой на ткани. Однако существуют и исключения – малину и клубнику, к примеру, мыть нежелательно.



Если заморозку и хранение осуществляют в бытовой морозильной камере, то ягоды ограждают от соседства с рыбой – она обязательно передаст свой характерный запах замороженному продукту. В процессе хранения следят за герметичностью упаковки замороженных ягод – даже малейший изъян позволяет влаге испаряться.



Это не только «высушивает» замороженный продукт, но и провоцирует образование снежной «шубы» в морозильной камере. Размораживая холодильник, ягоды извлекают из морозилки, заворачивают их в мешковину с ватной прослойкой или просто в ватное одеяло, чтобы оградить от теплого воздуха и предотвратить процесс оттаивания.



Способы заморозки ягод



Чаще всего ягоды замораживают россыпью, разложив на плоских поддонах или на больших тарелках. Полностью замороженный продукт перекладывают в пластиковые контейнеры или в плотные целлофановые пакеты. Еще проще заморозить ягоды, сразу сложив их в контейнеры и банки.



Заморозку осуществляют в открытой таре, а хранение – в герметично закрытой. Ради экономии пространства полностью замерзшие брикеты зачастую извлекают из тары (для этого достаточно подержать ее в горячей воде на протяжении нескольких секунд). Брикеты затем тщательно упаковывают в пленку или в пакеты.



Существует и «сладкий» способ, подразумевающий использование сахара. Сочные ягоды (клубнику, малину) замораживают, обваляв в сахарном песке или в сахарной пудре – это позволяет сохранить форму ягод и удачно подчеркивает их вкус. Еще одним методом является пересыпание сахаром

потерявших форму сочных ягод, а также ягод, из которых извлечены косточки (например, вишен).



Дождавшись появления сока, ягоды перекладывают в пластиковые контейнеры, следя чтобы промежутки между ними были полностью заняты подтаявшим сахаром и соком. Заполненные контейнеры помещают в морозилку, замораживают и герметично закрывают. Вместо сока ягод часто используют хорошо охлажденный сахарный сироп (его готовят из 400-500 г сахара и 1 л воды).



Срок хранения замороженных ягод



Заморозке можно подвергать практически все ягоды, исключение составляют красная и белая смородина, а также черешня и виноград, да и то по причине плохих вкусовых качеств получаемого продукта. Сроки хранения разнятся в зависимости от вида ягод: брусника, арония, вишня и клюква без потери полезных свойств выдерживают 12 месяцев; черника, голубика, ежевика, малина и клубника – 8-9 месяцев.

Шукрут – знаковое блюдо для кухни области Эльзас, о принадлежности которой Франция и Германия вели многовековой спор с обоюдным применением колюще-режущего и огнестрельного. Само слово “шукрут” – choucroute – является калькой с немецкого sauerkraut, по нашему – квашеная капуста.



Тем не менее, говоря “шукрут”, в Эльзасе и вообще во Франции имеют в виду прежде всего choucroute garnie, то есть шукрут, дополненный разными вкусными вещами. Обычно это мясо, прежде всего свинина, недорогие отрубы которой при правильном приготовлении преображаются во вкуснейший деликатес. Конечно же, шукрут – блюдо сытное, калорийное, то есть прежде всего зимнее, но можно подать его и в другое время года, если не очень жарко.



Ингредиенты:

10 порций

свиная рулька весом около 800 г.

свиная грудинка весом около 800 г.

копченые свиные ребрышки весом около 800 г.

колбаски и сосиски весом около 600 г.

1,5 кг. квашеной капусты

2 луковицы

2 кислых яблока

1 ст.л. душистого перца

1 ст.л. ягод можжевельника

1 ч.л. черного перца

1 ч.л. гвоздики

3 лавровых листа

2 ст. рислинга, пино блан или другого белого вина

соль

растительное масло



Приготовление:

Как это обычно и бывает, единственно верного рецепта шукрута не существует, всяк готовит его на свой лад. Праздничный шукрут в Эльзасе может включать до 20 различных видов мяса и колбас, а для повседневного блюда хватит и двух-трех.



Уложите рульку и свиные ребрышки в большую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите на малом огне в течение 2 часов (можно добавить морковку, лук, корень сельдерея, то есть все то, что обычно добавляют при варке бульона).



Бульон слейте и процедите, снимите мясо с ребрышек (кроме самых красивых), кости выбросьте, а мясо и рульку отложите в сторону. Уварите бульон раза в два-три (если вкус будет слишком концентрированным, разбавьте водой) – вам понадобится около 2 стаканов, остальное можно заморозить. Все это можно сделать за день до основного приготовления.



Нарежьте грудинку ломтями толщиной около 1 см., мелко нарежьте лук и чуть крупнее – яблоки. Все в той же большой кастрюле нагрейте немного растительного масла, обжарьте грудинку с обеих сторон и отложите в сторону.



Добавьте колбаски (за неимением эльзасских колбас подойдут полукопченые охотничьи, венские сосиски, краковская колбаса и т.д.), поломанные или нарезанные пополам, быстро обжарьте и отложите к грудинке.



При необходимости налейте еще немного масла и на небольшом огне обжарьте лук до прозрачности, после чего добавьте яблоки и все специи. Помешивайте в течение пары минут, затем добавьте квашеную капусту, и обжаривайте все это еще минут пять.



Разровняйте содержимое кастрюли и залейте смесью рислинга и бульона так, чтобы он полностью покрывал капусту. Сверху уложите мясо – колбаски, рульку и так далее – и придавите, чтобы оно слегка погрузилось в капусту.



Накройте крышкой и проварите на небольшом огне в течение 10 минут, затем готовьте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1,5-2 часов. Традиционно шукрут подают с отварным картофелем или клецками.