Олеся 8 лет Тесто для тарталеток Тесто для тарталеток Продукты (на 5 порций) Мука - 5 ст. ложек (150 г) Вода холодная - 1,5 ст. ложка (25 г) Масло сливочное - 2,5 ст. л. (50 г) Соль - 1 щепотка Пошаговый фото рецептТесто для тарталеток Подготовить ингредиенты на тесто для тарталеток. Как приготовить тесто для тарталеток: Муку соединить с водой и солью. Добавить масло (масло должно быть очень мягким). Все тщательно перемешать. Замесить тесто и поместить на холод минимум на 30 минут. Из охлажденного теста раскатать тонкую лепешку (не толще 0,5 см). Металлической формочкой с гофрированными краями (или стаканом) вырезать из теста кружки. Уложить их в формочки (при необходимости смазанные маслом). Тесто плотно прижать, чтобы оно хорошо покрывало дно и бока формочек. Как выпекать тарталетки: Чтобы в процессе выпекания тарталетки сохранили свою форму, заполнить формочки с тестом сухим горохом или фасолью. Включить духовку. Выпекать 20 минут при температуре 200°С. Готовые тарталетки опрокинуть на доску, высыпать из них груз. Из данного количества продуктов получается 10-15 тарталет Посмотрите еще 20 записей на эту тему Отменить Ответить Шичида. Самые летние карточки для Memory. Часть II. Раздача Мой кулинарный дневник по категориям!
Поиск