шарлотка
девочки! ) привет.. так хочется шарлотку.. ни разу не готовила.. черканите кто-нибудь рецептик?
Аня
3 яйца, стакан сахара,стакан муки, 5 яблок..а вместо соды погашенной уксусом,добавляю разрыхлитель для теста половину пакетика.Готовность проверять зубочисткой..Я сахара меньше кладу,чем по рецепту...хотя,если яблоки кислые совсем,то стакан будет в самый раз,все просто готовится..и быстро
06.08.2008
Ответить
Люция
спасиииб.. ) ага, соду тож не люблю... так , еще форму купит надо... никогда не занималась тестом.. вернее, давно занималась, у меня не получалось... для теста созреть надо )) так говорят..
06.08.2008
Ответить
Аня
Тут совсем простое тесто,а печь можно и в сковородке,главное,чтоб ручка снималась))я так и делаю))
06.08.2008
Ответить
Люция
)) да я такой повар, что ппц просто .. 2 сковороды в доме и то уже так себе... одна для блинов, в них Я балуюсь, но редко,ручка не съемная, а вторая большая, с 2мя ручками по бокам... всю зиму хотела купить новую сковороду.. щас наши чугунные есть модерновые, подруга купила, мне оч понравилась... вобщем возвращаюсь к себе -хозяюшке.. ))
06.08.2008
Ответить
♥Ксюндель♥
чтобы сода абсолютно не чувствовалась в выпечке гасить ее надо не уксусом, а сметаной. Вкус совершенно другой получается, более нежный и воздушный
06.08.2008
Ответить
Люция
) ух ты! ну даже не слышала про такое (сода и сметана).. ну Я вобще то и не кулинар)).. готовлю неплохо, и то давно уже не практикую.. вот щас с малышкой придется ))...
06.08.2008
Ответить
Ляля
я вобще в кулинарии лохушка,посему такой вопрос,а что должно быть с зубочисткой,а лучше напишите плиз примерное время приготовления.И склько нужно соды и уксуса?Пасибо.
06.08.2008
Ответить