Овощное рагу.

Нужно для этого один кабачок грамм 300, 3 средних картошины, 1 средняя луковица, 2 болгарских перца, зелёные или красные без разницы. 1 средняя морковка, 3 помидоринки:)

Лук порезать кольцам обжарить, на среднем огне, добавить перец порезанный соломкой, морковку порезаную кубиками средними, после как хорошо пожарится добавить помидорки долечками. Перемешать несколько раз, Кубиками порезать кабачки и картошку и всё туда же, посолить. Закрыть крышкой. Премешать, поставить на медленный огонь. Если нужно добавить немного воды. Поперчить по вкусу, зелень мелко нарезанную в конце.