♥Елизавета♥
10 лет
Сыр с укропом на финской закваске
Сыр и ветчинаПосмотрела вот это видео и поскакала делать в полдевятого вечера. Больная на голову, да.
Он делает с сухой закваской, а у меня была жидкая. У этого дядьки научилась, что можно сыр делать в ветчиннице "Белобока". Точно такой же пресс. Получился красивый круг сыра)) Мы покупаем сыр по 120 крон за кг. Из 4,5 литров молока получился кг сыра за 25 крон. Круто, правда? Укроп с огорода моего, ага))
Анна
А мы с мужем только вчера думали о том, как бы сыр научиться из козьего молока делать (вскипятили молоко и случайно получили творог). А тут ответ! Надо попробовать. А у тебя сыр сколько зрел?
12.06.2014
Ответить
♥Елизавета♥
Я узнала, что такое есть в финке. Девочки помогли приобрести))
11.06.2014
Ответить