Салатики

17:50

САЛАТ "ВАЛЕРИЯ"

200 г крабовых палочек

200 г моркови по-корейски

100 г твердого сыра

4 яйца

1 зубчик чеснока

20 гр.укропа

20 гр.зел.лука

Соль, молотый черный перец, майонез

Морковь выложить в салатник(я порезала помельче),сыр натереть на кр.терке,крабовые палочки нарезать

кубиками,зелень и чеснок измельчить,яйца нарубить,посолить, поперчить и заправить майонезом.

17:50============================================================

Салат из горбуши консервированной с грибами

Ингредиенты:

банка горбуши-1 шт (200 гр),

Яйца вареные-3 шт,

лук репчатый-2 шт,

морковь-2 шт,

грибы консервированные-1 стакан,

майонез,

растительное масло для обжарки лука и моркови. , зубчики чеснока-6 шт.

Приготовление:

слои

1. горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой),

2. лук обжарить на растительном масле,

3. грибы.

4. вареные белки яиц натереть на крупной терке, смешать с зубчиками чеснока.

5. морковь обжарить на растительном масле.

Каждый слой пропитать майонезом.

Верхний слой украсить желтками.

17:52===========================================================

Cалат "Необыкновенный"

Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек

- 300 г шампиньонов

- 2 лука

- 2 моркови вареной

- пучок укропа

- масло оливковое по вкусу

- масло растительное для обжарки

- соль по вкусу

Приготовление:

Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.

17:52============================================================

БЫСТРЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ и крабовыми палочками

(105 ккал/100 гр)

Ингредиенты:

- фасоль красная в собственном соку 200 гр

- 2-3 вареных яйца

- крабовые палочки 200гр

- сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.

2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

17:53-----------------------===================================================

Салат "Алёнка" 

Ингредиенты: 

- 750 г шампиньонов 

- 400 г крабовых палочек 

- 5 крутых яиц 

- 4 свежих огурца 

- майонез или йогурт

- зелень петрушки 

- 1-2 шт. репчатого лука 

Приготовление: 

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками 

2. Все смешать, посолить, добавить петрушку 

3. Заправить майонезом или йогуртом.

17:56============================================================

Салат "Влажский"

Что нужно:

ингредиенты для этого салата берутся 1:1, из данного кол-ва у меня получился "приличный тазик", как раз, на хорошую компанию во время застолья))

Отварной картофель в мундире - 4 шт.,

Огурец свежий - 4 шт.,

Ветчина подкопченная - 400 гр.,

Горошек зеленый - 1 банка (400 гр.)

Соль, черный перец - по вкусу,

Майонез.

Как делать:

Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера. Картошку нужно обязательно немного подсушить. Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти. Когда вся вода выпарится, картошка готова.

Отварной (почищенный) картофель, огурец и ветчину нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать. Заправлять, непосредственно, перед подачей.

17:57---------------------=====================================================

Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами

Ингредиенты:

●Отварное куриное филе – 300г

●Болгарский перец – 1 шт.

●Помидоры – 2 шт.

●Пекинская капуста – 300г

●1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)

●филе кальмаров – 3 шт.

●Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.

Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).

Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.

Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.

В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.

18:04============================================================

Ветчинные конвертики с салатом  

Ингредиенты: 

500 г ветчины, 

2 яйца, 

по 80 г вареного картофеля и майонеза, 

50 г вареной моркови, 

100 г свежих огурцов, 

40 г консервированного зеленого горошка, 

пряная зелень и соль по вкусу

Приготовление: 

Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков. Конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью.

18:09============================================================

Салат с шпротами.

Очень вкусный слоёный салатик!

Ингредиенты:

шпроты в масле 1 баночка

картофель отварной 2 шт

лук репчатый 1 шт

яйцо,сваренное вкрутую 3 шт

огурец свежий(не крупный) 2 шт

сыр 150-200 гр

майонез

соль,перец по вкусу

Приготовление:

Потереть на тёрке картофель,лук и огурцы мелко порезать,яйца покрошить,сыр потереть на тёрке,шпроты размять вилкой.Выкладываем слоями:картофель,лук,огурец,майонез,сыр,шпроты,яйцо,майонез и т.д.

Сверху тоже можно обмазать майонезом и добавить зелень.