8 месяцев - отстаём с прикормом, нужно ли ускоряться

Проблемы две - отставание с прикормом и неправильный порядок введения овощей.

Моему сыночку исполнилось 8 месяцев. Из овощей кушаем только пюре кабачка и тыквы. Из каш - гречку, рис, и только начала вводить кукурузную. Это всё.

Так получилось по ряду причин. В 6 месяцев сын заболел ветрянкой, педиатр сказала, что пока малыш болеет прикорм не начинаем. Дождались, что он выздоровел, ввели герберовский кабачок - малыша страшно посыпало. Ждали пока сойдёт. Снова попробовали кабачок (теперь домашний). Всё ок. Потом сын опять заболел (кашель, температура). Пока болел и принимал лекарства ничего нового не вводили (по рекомендации педиатра). Потом попробовала дать цветную капусту. Снова посыпало (не так как от Гербера, но всё же)... выждала несколько дней, снова попробовала дать. Снова посыпало. А потом.... ввела кашу на обед! Гречневую, потом рисовую, сейчас начинаю кукурузную. А на завтрак по прежнему едим кабачок и только 4 дня назад ввела тыкву. Я (не знаю почему) пропустила брокколи!

Ну так вот, пошли мы к педиатру и она сказала, что мы отстаем и до 9 месяцев нужно ввести и мясо и овсянку и все овощи и фрукты (яблоко и банан). Вопрос - как успеть всё за месяц ввести, тем более малыш аллергик, не будет ли для его организма стрессом такое ускорение? Или лучше идти постепенно, хоть и с опозданием? Я читала, что лучше вводить по одному новому продукту в 6-7 дней. Так что столько новых продуктов я не смогу ввести за один месяц... Хотелось бы услышать ваш совет, мамочки. Ускоряться? Срочно вводить все продукты? Чаще чем раз в 7 дней давать новый продукт? И насколько чаще?
Или продолжать вводить новые продукты постепенно?

П.С. С весом проблем нет, набирает хорошо.