недовыходной) продолжение)

все начиналось хорошо)))


но не обошлось без жертв в итоге))))



а в целом, все получилось))) буду радовать мужа)))



я на глаз все делаю, примерно кг муки, пол литра молока, треть стакана сахара, 2 маленьких пачки сухих дрожжей) тесто чтоб поднялось я накрываю тряпкой и ставлю в духовку, разогретую до 25-30 градусов....
смешиваешь половину сахара с половиной молока(теплого), высыпаешь в него дрожжи, перемешиваешь снова и оставляешь в покое. в это время остатки сахара перемешиваешь с мукой, добавляешь остатки молока и потом дрожжи. все это взмешиваешь руками и в духовку подниматься))) гдето минут на 40-60
ну а потом - как душа ляжет))) обычно из этого теста булочки делаю.
а чтоб все такое румяное было, перед тем как в духовку пирожки или булки ставить - яйцом взбитым смазать надо.
все очень просто и относительно быстро)