моя шарлотка) беременный мозг не дает покоя))

все пеку и пеку...
хоть и простые рецепты, но очень вкусные)

здесь
- 6 яиц(в этот раз одно яйцо-мутант попалось, с двумя желтками)))
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана сахара
- 2 яблока
взбиваем сахар с яйцами пока сахар не растворится, выливаем это в муку и взбиваем пока миксер не перегреется, ибо чем дольше взбивать, тем пышнее получится)
берем форму, смазываем маслом, наливаем тонкий слой теста, выкладываем яблоки в один слой(я делаю дольками), снова тесто, снова яблоки, и опять тесто.
сверху можно корицей присыпать, но у меня закончилась(

ах да, выпекаем минут 40 при на 175-180 градусов)
пойду с мужем чай пить)