печенюшки
печенюшки овсяные))
давно купила овсянку, все никак не приготовлю.. вот решила печенье сделать хоть.
нужно:
- пачка сливочного масла
- 2/3 стакана сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана овсянки(у меня она с отрубями и я ее помолола в блендере)
- 1 стакан муки
- сода гашенная 1 чл
маслу даем размякнуть, перетираем его с сахаром и перемешиваем с яйцами до однородности(удобно миксером на низкой скорости)
добавляем овсянку, перемешиваем, потом муку с содой.
я вилкой перемешивала, чтоб руки не пачкать)) получается густая и липкая масса, ее ставим в холодильник.
там тесто немного твердеет и хлопья размягчаются.
через некоторое время вытаскиваем, делаем небольшие приплюснутые шарики и выкладываем на бумагу на противень. Расстояние лучше побольше сделать, т.к. поднимается в печке тесто очень хорошо). градусов на 180, 20 минут примерно(я на цвет определяю).
Получается вскусное, рассыпчатое печенье) Ну и результат:
давно купила овсянку, все никак не приготовлю.. вот решила печенье сделать хоть.
нужно:
- пачка сливочного масла
- 2/3 стакана сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана овсянки(у меня она с отрубями и я ее помолола в блендере)
- 1 стакан муки
- сода гашенная 1 чл
маслу даем размякнуть, перетираем его с сахаром и перемешиваем с яйцами до однородности(удобно миксером на низкой скорости)
добавляем овсянку, перемешиваем, потом муку с содой.
я вилкой перемешивала, чтоб руки не пачкать)) получается густая и липкая масса, ее ставим в холодильник.
там тесто немного твердеет и хлопья размягчаются.
через некоторое время вытаскиваем, делаем небольшие приплюснутые шарики и выкладываем на бумагу на противень. Расстояние лучше побольше сделать, т.к. поднимается в печке тесто очень хорошо). градусов на 180, 20 минут примерно(я на цвет определяю).
Получается вскусное, рассыпчатое печенье) Ну и результат:
Annnnnn
Надя, а как мелко овсянку измельчать? (такие вкусные рецептики ))) Можно в свои закладки утащу?!
14.11.2011
Ответить
Анна
Надюш а я формочки красивые купила с мишками, их можно запекать в формочках?
07.11.2011
Ответить
Танька-Тараканька
У меня они не такие красавицы получились, но муж в восторге! Спасибо за рецептик!
02.11.2011
Ответить
Ирина
Вот! Давно я хотела дома сделать овсяное печенье!!! Я уже твой рецептик скопировала себе! А то всё покупаю, т.к. очень люблю его.
01.11.2011
Ответить
