Картофель запечённый без масла

Хотите такую картошечку?)

Сверху аппетитная корочка, а внутри нежнейшая, дымящаяся мякоть,

и всё это удовольствие абсолютно без масла и жира!

Я уже давно хотела поделиться с теми кто не знает этот способ запекания картофеля,

ну вот звёзды сошлись)

Нарезаем картофель крупными дольками и укладываем на решётку,

ничем не приправляем, просто сухой картофель.

И запекаем в горячей духовке 210-220гр до готовности, это примерно 25 минут.

Вы увидите как картоха надувается и становится румяной))

Приправляем солью готовые ломтики.

К этой картошечке я делаю разные соусы,

сегодня это зелёный: сметана, укроп, черемша, зелёный лук.

А ещё хорошо подходит соус на основе растопленного сливочного масла,

в которое можно так же вмешать зелень, чеснок.

Мои дети обожают такую картоху!

Да я и сама люблю)