баклажанчики
рецептик себе на заметку![image](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAYAAAAfFcSJAAAADUlEQVR42mP8oDBBEQAFawHD9HioagAAAABJRU5ErkJggg==)
Баклажаны в горшочке
Для рецепта вам потребуется:
![image](https://www.babyblog.ru/js/tiny_mce_3_ff/plugins/cut/images/line.gif)
Баклажаны в горшочке
![Баклажаны в горшочке](https://www.gotovim.ru/imgs/dop/defpan2.gif)
Для рецепта вам потребуется:
![image](https://www.gotovim.ru/imgs/tbl/11.gif)
![image](https://www.gotovim.ru/imgs/tbl/13.gif)
- баклажаны - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- масло топленое - 2 ст.л.
- зелень петрушки или укропа - 1/2 пучка
![image](https://www.gotovim.ru/imgs/tbl/31.gif)
![image](https://www.gotovim.ru/imgs/tbl/33.gif)
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками или кружочками, положить в горячую воду на 10-15 минут, чтобы сошла горечь. Затем откинуть их на сито (или дуршлаг) и дать воде стечь. После этого обвалять баклажаны в муке, обжарить до образования золотистой корочки и разложить по горшочкам. Добавить в баклажаны сметану и поставить в духовку на 30-40 минут. Подавать на стол, предварительно посыпав зеленью петрушки или укропа.