Как варить гречневую кашу

Как варить гречку

Чтобы правильно варить гречку воспользуйтесь следующим проверенным методом:
Шаг 1. Подготавливаем гречку

Отмерьте необходимое количество гречки, например с помощью стакана. Учтите, что при варке объем гречки увеличивается примерно вдвое. Переберите гречку (отсортируйте мусор). Тщательно промойте в дуршлаге.
Шаг 2. Подготавливаем воду

Налейте в кастрюлю объем воды, в два раза превышающий объем гречки.
Доведите воду до кипения, посолите.
Шаг 3. Засыпаем гречку

Засыпьте гречку, подождите, пока вода с гречкой закипит.
Шаг 4. Варим

Плотно накройте кастрюлю крышкой и варите гречку до готовности на самом маленьком огне. Во время варки вся вода впитается в гречку. Следите за тем, чтобы гречка не пригорела.
Шаг 5. Снимаем

По вкусу можно добавить в гречку кусок сливочного масла, жареный лук или зелень.

Приятного аппетита.