тортик с чаггинктонами

конечно) Апельсиновый бисквит Продукты: 7 яиц 1.5 стакана сахара 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.) 3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока 1/4 стакана растительного масла Цедра с 2х апельсинов <!--[if !supportLineBreakNewLine]--> <!--[endif]--> Приготовление Отделяем желтки от белков Белки взбиваем с 0,5стакана сахара Желтки взбиваем с 1 стаканом сахара В желтки добавляем сок,цедру и подсолнечное масло, аккуратно перемешиваем В желтковую массу добавляем 1/2порции белка,аккуратно перемешиваем  Аккуратно через сито добавляем муку,перемешанную с разрыхлителем Добавляем оставшиеся белки,перемешиваем Выкладываем в форму,и тут же ставим в духовку,предварительно разогретую до 200гр. на 5мин,затем до готовности выпекаем при 170гр.(Примерно час) крем: 200г. шоколада  200г.сливок  250г. маскарпоне /или другого нежного творога типа филадельфия/  Шоколад расстопить на водяной бане,дать минут 15 для остывания.  Сливки взбить.  Маскарпоне растереть и перемешать с расстопленным шоколадом,а затем аккуратно смешать со сливками.