Ложимся спать под настроение))

а вы в одно и то же время делайте одинаковые вещи - например - делайте потише свет, музыку поспокойнее (из серии спокойной ночи или блюз), в общем одинаковая программа каждый день под вечер, вот и выработается рефлекс, я так думаю. Ну и плюс ваше желание приучить ребенка, но давить не надо, выбирете среднее арифметическое время и начните потихоньку.