Песочные "Хризантемы" из детства

Это любимое печенье моего мужа, ведь именно это печенье, пекла его бабушка, моя тоже нас таким баловала, я долго не могла подобратить именно тот вкус и вот наконец- это он)

Ингредиенты:

- 420г мука

- 2 яйца

- 150г сливочного масла или маргарина

- 150г сахар

- 1ч л разрыхлитель

- соль на кончике чайной ложки

- 1п ванильного сахара

- 1ст л какао для второго теста (можно без него)

Смешать муку, соду, соль

Масло взбить с сахаром, пока оно неначнёт белеть, добавляем ванильный сахар, яйца и потихоньку всыпаем муку, тесто будет мягким и масляным на ощуп.

Делим тесто на две части и в одну вмешиваем какао, можно этого и не делать. Готовое тесто отправляем на 20 минут в морозилку.

Теперь с помощью мясорубки делаем наше печенье, я смешивала одновременно два цвета, комочек белого, комочек шоколадного

Срезаем ножиком и края с каждой стороны слепляем

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое.

Приятного Аппетита!