Мое деревенское детство

Чем пахнет ваше детство? Мое - скошенной травой, белой сиренью, молоком и булочками с черемухой.

Когда мне было шесть, мы переехали жить в пригород. Небольшой домик, крошечный огород. По двору ходят куры, индюки.

И еще у нас была корова. Большая. Черная. С белой перевернутой короной на спине. Звали ее Доча.

Летом Дочу на весь день уводили пастись в лес. А вечером ее нужно было встретить и проводить до дома, чтобы она в другой двор не забрела.

Мы шли встречать толпой детворы. Каждый за своей живностью. Забирались на высокие бетонные плиты и выглядывали.

Внизу стояли взрослые. Дедушки и бабушки сидели с палочками в ожидании.

Увидев стадо, мы кричали "идут" и слезали с плит.

"Доча, доча", - звала я и наша корова, услышав мой голос, подходила ко мне. Я угощала ее припасенной корочкой хлеба, щедро посыпанной солью и мы вместе шли домой. Она была такая красивая. Большая. С влажным черным носом и длинными ресницами.

Мама встречала нас, раскрывая широко ворота. Потом она набрасывала на плечо чистое полотенце, брала подойник и ведро с теплой водой и шла доить корову.

Большое ведро, полное молока. Теплое, с пенкой. Оно было сладким и вкусным.

Мама вытаскивала из большого комода сепаратор и начинала наливать в него молоко.

Самые вкусные сливки получались из молока нашей Дочи.

А потом мама давала мне банку со сливками и я катала ее, садясь в кресло у телевизора.

И из сливок получалось вкусное ароматное сливочное масло.

В деревне у каждого есть свои обязанности. И это правильно.