Януся
3 года
Десерт из ряженки
РецептыСупер-простой и при желании диетический воздушный мусс из ряженки. Похож по консистенции на воздушные творожки из магазина.
0,5 л ряженки
Сахар/сахарозаменитель по вкусу
Какао 1 ст. л.
Молоко 100 мл
Желатин 1 ст. л
Желатин заливаем молоком на 15 минут.Потом прогреваем в микроволновке минуту, перемешиваем и еще 30 сек греем до растворения. Ждем, когда остынет. Холодную ряженку(я подержала в морозилке, чтобы максимально холодная была), сахар и какао смешиваем миксером. Взбивая, вливаем желатин. Продолжаем взбивать. У меня масса увеличилась в три раза. Можно разложить по стаканчикам.Ставим в холодильник. Через полчаса-час мусс готов.
Вот такой воздушный
Десерта получается очень много даже на четверых. Пропорции можно уменьшить.
Лучший ответ
Нюша
Делала как-то. Просто и вкусно)
15.02.2022
Ответить