Кнопки иным манером.
06 выпечкаГде-то тут видела рецепт Кнопок, но со слоеным тестом. Иванка слоеного теста не нашла в ближних магазинах, да и не люблю я его, жирное слишком.
В общем идея не моя, воплощение вот:
Тесто дрожжевое, хлебное с добавлением растительного масла (ложка на стакан жидкости), то есть классическое тесто для пицы можно взять.
Начинка - сосиски Малютка и сардельки Искательские без шкурки.
Тесто тонко раскатано, смазано взбитым яйцом, разложены кружочки колбасных изделий, тесто порезано резаком на квадраты.
Печется быстро, хрумстятся тоже, во рту тают.
Алена Влади
Здорово,надо поробовать)) А старшая у меня увидела и говорит-еще бы сыру туда положить...
16.02.2011
Ответить
Яюшка
Кстати, на некоторые немного сыру было насыпано - верхняя самая в кучке и верхние на фото, оставалась кучка тертого сыра от других нужд.
Но много не насыпешь, мелкие они, а на противне сыр потом горит, да и на вкусе не могу сказать, что сильно отражается, так как сосиски и сардельки сам ипо себе имеют насыщенный вкус.
16.02.2011
Ответить
Алена Влади
Настена у меня просто любитель пиццы,и все норовит на нее похожей сделать) можно пластинку сыра под сосиску положить)
16.02.2011
Ответить
вот я вообще