Салат из свеклы с гранатом.

Рецепт нашла на Джаз-куке, вот тут, изменила самую чуть, ну люблю я сладкое не на десерт)).

Салат крайне простой, легкий, дамам понравился своей кислинкой.

Нужны :

свекла (я ее пеку в фольге и шкурке или отвариваю почти без воды в Цептере или аналогах, поэтому она и так сладкая, но не всегда в ней достаточно своей сладости, а потому еще мед),

гранат,

грецкие орехи (у меня были сильно молотые),

сметана,

мед (должен быть жидким),

соль.

пропорции : Ирина предлагает на 2 свеклы - 1 гранат, я положила в салатник свеклу слоем чут ьпоменьше  двух сантиметров (рыхло) и сверху плотно засыпала гранатом слоем в два зерна, соли по вкусу, меда тоже, сметаны тоже плотный такой слой.

Нужно :

свеклу натереть на терке или порезать кубиками или достать из банки (не мой вариант!), выложить в салатник, посолить. полить тонкой струйкой медом, толсто помазать сметаной, посыпать орехами, сверху насыпать зерна граната.

З.Ы.

Вчера не удалось купить хлеба, насыпала в этот салат сухариков, обычных, саморезанных из белого хлеба, размешала.

Понравилось еще больше.

Сегодня сделала из остатков свеклы  салатик. сухарей насыпала уже специально.