Дрожжевые пирожки (потрясающе вкусно)

Всем привет! История такая, четвертый раз за всю свою (уже можно сказать продолжительную ))) жизнь) делаю пирожки с дрожжевым тестом-удачными были более менее плюшки (с полгода назад), не поверите, вместе с мамой делала ))), у меня дрожжи не подошли, посмеялись и делали вместе, все по новой-ну вот толком вот не получалось не разу..., то тесто не поднимется, то пирожки не поднимались...то еще чего, в общем вердикт-руки из "жопеньки" , короче не оттуда рученьки, а дети просят испечь что-нибудь, как ни мультик, то пекут, стыдно стало....., вот вчерась самсу сделала по рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050941 - спасибо Ане за подробный мастер класс, как раз для таких вот как я рукожопеньких..., дети не заценили, зато муж сказал-плохо..., я аж рот открыла, хотела уже слюнками брызгать ядовитыми, но он быстро добавил, плохо, что мало ))), ну раз так-то тут Остапа понесло, поискала (долго и внимательно) и нашла в нашем же кулинарном сообществе рецептик http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050979 - спасибо Юленьке, и дрожжи просто взлетали, я еле успевала ингредиенты подкладывать, и тесто подошло, да еще как, и пирожки, ну тож не без косяков, таки я ж (см.выше), сладкие потекли, надо было крахмальчику, наука на будущее..., УРА, СПАСИБО ДЕВОЧКАМ! Я почти научилась!!! А вот и они, а запах, девочки, это что-то ))), мы пошли чаевничать!