Чем кормите своих домашних?
Меню на праздники и будниУ нас в семье стандартные, на мой взгляд, блюда. Скажу сразу, что всех устраивает, кроме старшего сына. На ужин:
1.ёжики (либо в мультиварке, либо в духовке под сметанно-сырным соусом),
2. тефтели,
3. котлеты (говядина/свинина),
4. жаренные куриные крылышки/локотки/голени,
5. жаренное мясо (говядина/свинина)
6. паста болоньезе
7. курица запеченная с яблоками и картофелем (в выходные дни)
8. свинные ребрышки в духовке
9. пельмени
10. тушенное мясо/тушенные сердечки
Еще по выходным делаем манты, лазанью, пиццу, пироги, но это не часто.
На гарнир: рис, гречка, спагетти, пюре.
Салаты: огурцы/помидоры/зелень со сметаной или с маслом и лимоном, реже цезарь и греческий, свекла с сыром и чесноком.
Супы - щи, борщ, куриный, гороховый, харчо, лапша по-дунгански, грибной. Ну как-то так.
Проблема в старшем сыне, постоянно не доволен. Блюда с луком он не ест, с чесноком тоже, капусту не любит, овощи тушенные тоже. У него несколько блюд, которые он ест с удовольствием - лазанья, жаренное мясо (любое), пельмени, манты, пицца, болоньезе. Из первых блюд - куриный суп, wok, суп- пюре грибной. Салаты - цезарь и греческий.
Постоянно приводит в пример кулинарных блогеров ( как правило любителей), мол вот они иинтересные блюда готовят, а у нас все обыденно, скучно.
anny
У меня ещё хуже ситуация, и муж привереда, и сыновья, а самая противная - я. Одна дочка пока ещё готов съесть всё, что дают. У Вас очень хорошее меню, мне только мечтать о таком разнообразии, или готовить каждый день всем отдельно. Но я не готова жить у плиты. Недавно муж сказал, что у нас часто повторяются блюда, хочется разнообразия. Ну предложила я ему одно, другое, третье, десятое. Не то ему. То кабачки не ест, то баклажаны, то капусту. Тот ещё геморрой)). Хорошо ещё, не сильно бюджет ограничен, а то совсем бы голодные у меня ходили, и я вместе с ними))
13.07.2020
Ответить
Екатерина
Даа, да у меня тоже муж не готов есть то, что старший просит, приходится балансировать между ними. Средний сын всеяден, но тоже подозреваю, что это ненадолго
14.07.2020
Ответить
Лена
У меня дети едят то, что я приготовила. Старший не любит печенку, но раз в месяц должен съесть. Раньше никто не любил брокколи. В итоге сейчас едят все.
Короче у меня :хочешь, не хочешь, что дали, то и ешь.
Попробуйте приготовить киши разнообразные, лоранский пирог. Начинка может быть любой. И делается быстро. После лоранского пирога все и стали кушать брокколи))
14.03.2020
Ответить
Екатерина
Я даже и не слышала про такой пирог. Пойду погуглю. Спасибо. Броколи мои из-за запаха не переносят, муж тоже. Может в пироге она заиграет по другому, надо попробовать
16.03.2020
Ответить
Ma De
Я ориентируюсь на мужа, если он любит супы, то суп у меня всегда будет. Только суп-пюре, ему не нравится, и я не готовлю. С мясом суп будет есть и на второй и третий день, без мяса только на день. Дети супы не больно едят, хоть с мясом, хоть без.
Вторые блюда готовлю только то что любят все- картошку, макароны, рис, гречку, мясо, курицу, огурцы любые, морковь только сырую в салате. Но я всё равно готовлю с луком и морковью, чеснок и болгарский перец тоже иногда добавляю. Иначе мне будет не вкусно.
Морковь тру на крупной тёрке ломтиками, так её ребёнок может убрать в сторонку.
Салат из капусты, почему-то вкусне когда нарезаю ножом на кубики, прям с аппетитом ем, а так как-то не очень. Так же и про морковь, на простой тёрке не вкусно почему-то. Может быть дело всё в нарезки!? Попробуйте тёрки поменять, обновить на разные,чтоб овощи в салатах, супах, гарнирах, запеканках радовали хотя бы вас.
Ещё бывают дети худые и ничего не едят, на сильно конечно можно накормить, но если ему весело, то пусть бегает голодный, что поделать.
14.03.2020
Ответить
Екатерина
Я чаще использую нарезанные овощи, реже тру. В нарезанных, как мне кажется, вкус лучше сохраняется. В плов морковь всенда режу крупно, в тушенное мясо лук тоже крупно, чтоб можно было выложить с тарелки, кто не ест (а такой у нас только один).
Сын, который старший, худой до безобразия, и аппетит у него тоже в детстве был плохой, мало ел, не заставишь. Сейчас аппетит стал лучше, но появились другие проблемы - это ем, это не ем
14.03.2020
Ответить
Beнepa
Иметь вкусовые предпочтения, мне кажется, это нормально), особенно для подростков. Организм обычно дает сигналы, что ему не хватает. А есть что положат - подавлять эту интуицию. Кстати безразличие к съедаемой пище - один из признаков депрессии.
Может предложите готовить самому или вместе с Вами, пробовать новые рецепты. Прочла комментарий ниже. Почаще говорите, что таким образом можно произвести впечатление на девочек))). Мужчина, который умеет готовить - это же прекрасно)).
У меня дочка примерно того же возраста. Я даю ей деньги, она идет в магазин, покупает продукты и готовит, что ей хочется.
25.03.2020
Ответить
Natalia
Мож сын будет шеф-поваром ?) предложите ему вас удивить своими блюдами 😺
13.03.2020
Ответить
Екатерина
)))) хотелось бы конечно, но предлагала уже. Гоаорит, что сам будет готовить себе, когда будет жить отдельно, а помогать мне с готовкой "его блюд" не сильно даждет. Скинет мне ссылку и говорит - "Может таот это попробуем приготовить" Причем попробуем - это прдразумевается, что я приготовлю, а он попробует))))
14.03.2020
Ответить
Нигихаями
Ох, со мной тоже мама намучилась))) Я не ем практически никакие вареные овощи, особенно если они в воде плавают, лук, капусту после тепловой обработки, кисломолочку никакую, кроме сметаны, молоко пью только холодное, сыры, фасоль, горох, мне легче написать, что я ем.))) И я ем без удовольствия обычную еду (типа ежиков, тушеной картошки,, котлет)Так что я понимаю вашего сына))) Но, я готовлю сама, потому имею право готовить только то, что люблю я)))
13.03.2020
Ответить
Екатерина
Тут Вы сама себе хозяйка, конечно. Можете выбирать, что приготовить. Но принуждать всю семью исключить часть продуктов из меню, это я считаю не правильно. Вот и пытаюсь прийти к общей середине.
14.03.2020
Ответить
Надюня
старший - это 14 лет? ну вкусы тоже надо уважать - наверняка тоже что то не любите. Плюс у него не такой уж и ограниченный выбор. Как вариант - действительно самой подписать на блогеров и готовить новые блюда. Возможно с красивой подачей. Другой вариант доверять ему кухню. Не в наказание - иди готовь сам - а в помощь вам и пробу себя. Почему бы и нет.
13.03.2020
Ответить
Екатерина
Конечно он имеет право на любимые блюда, в том то и дело, что не все из представленного меню он не ест. Он живет в семье, где нужно учитывать и уважать вкусы всех членов семьи. Да и потом, описанное в посте меню, это то что чаще всего готовим, конечно есть и другие блюда. Новые блюда тоже вводим, оставляем те что зашли всем членам семьи. Может я не правильно мысль выразила, сын хочет, чтоб мы исключили те блюда, которые он недолюбливает, как бы учли его интересы и ввели на их место что то новенькое по его вкусу. Я вот и хотела узнать как в других семьях, консервативный подход к меню или люди все время экспериментируют с блюдами.
13.03.2020
Ответить
Natalia
Мне мама часто готовила отдельно - я та ещё привереда в еде))) да и сейчас во взрослом возрасте, чтобы меня порадовать может даже 2 супа сварить / один мне, другой / всем остальным
13.03.2020
Ответить
Екатерина
Ваша мама молодец, я не готова, честно так поступать. Нет, то есть, я несколько раз так поступала - готовила ему отдельное блюдо, но потом получала разнос от мужа. Типа вырастим сюсика, нечего его баловать, пусть ест как все.
14.03.2020
Ответить
Катерина
я б прям даже готовить перестала на него
вот кухня,вот плита,вот холодильник с продуктами= велком, удивлять себя и семью рецептами инстаграм
пусть аккаунт заводит, точно ниша не занята
будет вести свой блог
12.03.2020
Ответить
Катерина
Катенька, пустите Егор Алексеевича к плите
пусть забирает штурвал управления домашним меню
12.03.2020
Ответить
Лёля
Рецепты из интернета конечно интересно и разнообразно, но, как говорится "в охотку", а когда каждый день готовишь и еще кучей дел занимаешься, то не до изысков, мне иногда времени хватает только, чтобы заложить все в чашу мультиварки и включить. И рецепты часто ищу именно на редмондовском сайте для мультиварки, хотя справедливости ради там часто и интересные попадаются.
11.03.2020
Ответить
Ольга
Так пусть встает к плите и готовит по рецептам этих самых блогеров. Недельки 2 подежурит и будет есть всё что дадите.
11.03.2020
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.